Descrizione
Il fior di latte è un formaggio fresco di latte intero vaccino a pasta filata dal sapore delicato e caratteristico. Il Fior di Latte della Centrale, per ogni chilo, contiene 7 litri di latte fresco Alta Qualità il Nostro, garanzia di sapore e freschezza unici. Lo si può consumare al naturale, o in abbinamento agli ortaggi, uno su tutti il pomodoro, nella tipica “caprese”. Ottimo anche da usare per le preparazioni al forno, grazie alla consistenza morbida e filante che assume da cotto.
