1,10€
Capacità: 500 g
Shelf life – scadenza: 75 giorni
Conservazione: 2°C/4°C
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Proteine (per 100 ml): 10,6 g
Carboidrati (per 100 ml): 53 g di cui zuccheri 5 g
Grassi (per 100 ml): 1 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 265
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 1125
Sale (per 100 ml): < 0,8 g
Le trofie sono una tipica trafila di pasta della tradizione culinaria ligure. Di grandezza piuttosto ridotta (3-4 cm solitamente), si distinguono per una forma allungata, sottile e irregolare, come arricciata, più grossa al centro e sottile ai vertici. Le Trofie della Centrale del Latte, preparate con ingredienti accuratamente selezionati, sono perfette per essere cucinate nella loro ricetta tradizionale con il pesto oppure con il sugo.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
