2,50€
Capacità: 250 g
Shelf life – scadenza: 10 giorni dalla data di produzione
Conservazione: da 2°C a 4°C
Ingredienti: Formaggio fresco a pasta filata 52% (LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), panna 48% (contiene LATTE)
Proteine (per 100 g): 18,7 g
Carboidrati (per 100 g): 0,7 g
Grassi (per 100 g): 19,5 g
Calorie – Kcal/g (per 100 g): 253
Sale (per 100 g): 0,5 g
La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata “stracciata”, che ricorda il ripieno della burrata. La stracciatella della Centrale del latte è fatta con il Nostro, il latte fresco pastorizzato intero “Alta Qualità”, proveniente al 100% da allevamenti della provincia di Salerno. Dal sapore caratteristico, leggermente acidulo, è ottima da spalmare sul pane ma anche da usare come farcitura in cucina, dalla pizza alle torte salate.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
