2,25€
valori nutrizionali da cambiare
Capacità: 250 g
Shelf life – scadenza: 10 giorni dalla data di produzione
Conservazione: da 2°C a 4°C
Ingredienti: vaccino, sale, caglio, fermenti lattici
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Proteine (per 100 ml): 14,0 g
Carboidrati (per 100 ml): 0,50 g di cui 0,50 g di zucchero
Grassi (per 100 ml): 21,0 g di cui acidi grassi saturi 13,6 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 247
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 1024
Sale (per 100 ml): 0,6 g
La scamorza bianca è un formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata. La scamorza della Centrale del latte è fatta con il Nostro, il latte fresco pastorizzato intero “Alta Qualità”, proveniente al 100% da allevamenti della provincia di Salerno. Gustosa e delicata, è ottima da gustare al naturale ma anche come ingrediente di molteplici ricette, dalla scamorza in padella alle torte salate.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
