Capacità: 90 g
Shelf life – scadenza: 120 giorni dalla produzione
Conservazione: Da 2°C a +4°C
Ingredienti: basilico genovese T.O.P. 28%, olio di mais, burro (crema di latte pastorizzata, olio extra vergine di oliva, grana padano dop (latte caglio sale, conservante lisozima: proteine estratte dall’uovo), pecorino romano dop (latte di pecora termizzato,caglio e sale) pinoli, noci, sale, aglio, antiossidante E300, conservante E 200
Proteine (per 100 ml): 13,2 g
Carboidrati (per 100 ml): 1 g
Grassi (per 100 ml): 58,9 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 585
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 2468
Il pesto alla genovese è una salsa a crudo tipica della tradizione ligure, ma ormai diffusa da Nord a Sud. A base di basilico, pinoli, olio, aglio e formaggio, è il condimento ideale per la pasta, alla quale conferisce un sapore deciso e inconfondibile. Il Pesto della Centrale, confezionato in vaschette da 100 g, è realizzato con ingredienti scelti e secondo la ricetta tradizionale.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
