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Capacità: 500 ml
Shelf life – scadenza: 9 giorni dalla data di pastorizzazione
Conservazione: in frigo a 4°C
Ingredienti: latte vaccino conforme al reg. Ce 853/04
Proteine (per 100 ml): 3,3 g
Carboidrati (per 100 ml): 4,7 g di cui lattosio inferiore a 0,1 g
Grassi (per 100 ml): 1,6 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 46
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 195
Il latte delattosato è un tipo di latte trattato con l’enzima lattasi, che ha la funzione di scindere il lattosio in due zuccheri, glucosio e galattosio, che il nostro organismo riesce ad assorbire e ad utilizzare.
Il Latte Allegro è latte parzialmente scremato proveniente esclusivamente da allevamenti della provincia di Salerno. Contenendo solo lo 0,1% di lattosio, ha un’alta digeribilità e può essere assunto anche da chi ha difficoltà a digerire gli altri tipi di latte.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
