Descrizione
I cavatelli (“cavatiell” in dialetto molisano) sono una pasta tradizionale originaria del Molise. Sono prodotti anche in Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e Sicilia. Questa pasta è caratterizzata da una particolare forma allungata con una incavatura all’interno. I Cavatelli della Centrale, in confezione da 500 g, sono preparati con ingredienti di qualità secondo le antiche tecniche della tradizione. Perfetti per essere cucinati con il ragù oppure con verdure come ad esempio i broccoli.