INGREDIENTI

• 50 ml di Latte di soia Centrale del Latte di Salerno
• 100ml di Olio di semi di girasole
• 1 pizzico di sale fino
• 1 cucchiaio di aceto

1

Emulsionare in un bicchiere alto tutti gli ingredienti: l’olio di semi, il latte di soia, un pizzico di sale e un cucchiaio di aceto.

2

Frullare il composto con un frullatore a immersione a velocità media finché la crema non si sarà addensata.

3

La vostra maionese vegan è pronta!

Buon appetito!