La Centrale del latte di Salerno sarà presente come partner a “Gusto Italiano – Gli Artigiani del Gusto in Vetrina”, manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche in [...]

L’interpretazione di Caprese è una delle ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. Un piatto ispirato a un grande classico [...]

La Centrale del latte di Salerno ha il piacere di annunciare la nuova collaborazione con l’Oasi Fiume Alento, il grande parco naturalistico di Prignano Cilento, nel cuore del Parco [...]

Lo spiedino di ortaggi e fonduta di caciocavallo (Crema cotta con funghi pleurotes spiedino di peperoni e melanzane con fonduta di caciocavallo podolico) è una delle ricette del calendario della [...]

Con un litro di latte fresco il Nostro Più, uno yogurt senza lattosio bianco della Centrale e mezzo limone puoi preparare in casa un irresistibile formaggio fresco, delicato nel gusto e nella [...]

Oltre duecento i ragazzi impegnati nella lunga estate dei campi di volontariato di Legambiente in Campania Bottiglie, frammenti e buste di plastica, cassette di polistirolo, ma anche carta, [...]

Gli Gnocchetti di ricotta ai sapori e colori del mare sono tra le ricette del calendario dellaCentrale del latte di Salerno e diPezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. A ideare il piatto è [...]

Gli Gnocchetti di ricotta ai sapori e colori del mare sono tra le ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. A ideare il piatto è [...]

Tra le ricette ideate in esclusiva dal Team Costa del Cilento per il calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo c’è lo Sformato di mezze penne rigate Pezzullo con alici e [...]