1,10€
Capacità: 500 g
Shelf life – scadenza: 75 giorni
Conservazione: 2°C/4°C
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Proteine (per 100 ml): 10,6 g
Carboidrati (per 100 ml): 53 g di cui zuccheri 5 g
Grassi (per 100 ml): 1 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 265
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 1125
Sale (per 100 ml): < 0,8 g
Le cortecce sono un tipo di pasta tipico della tradizione campana. Vengono preparate premendo l’impasto nella spianatoia e questo movimento conferisce loro una caratteristica forma allungata con un lato dentellato da cui il nome “cortecce”. Normalmente si servono con funghi porcini o a base di pesce. Le Cortecce della Centrale, in confezione da 500 g, sono preparate secondo la tradizione.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
