Descrizione
I fusilli sono tra i più antichi formati di pasta e devono il loro nome al “fuso” delle filatrici. Anticamente, infatti, i fusilli venivano realizzati arrotolando la pasta attorno ad un ferro da calza. I Fusilli salernitani della Centrale del Latte sono preparati con la massima cura e con il giusto dosaggio di ingredienti, e sono la pasta fresca ideale da cucinare con qualsiasi tipo di sugo.